Cheesecake de Oreo
É fã de bolachas Oreo?
Então esta receita deliciosa e simples é para si... e o melhor de tudo é que não precisa levar ao forno.
Ingredientes
24 bolachas Oreo esmagadas em pedaços pequnos, quase em pó
5 colheres de sopa de manteiga derretida
900 gramas de creme de queijo
1 3/4 xícaras de açúcar em pó
3 taças de chantilly
24-28 bolahas Oreo esmagadas em pedaços médios
Para guarnecer chantilly, molho de chocolate e bolachas Oreo
Instruções
Misture os pedaços pequenos das bolachas Oreo com a manteiga derretida. Depois precione a mistura numa forma.
Bata o creme de queijo em alta velocidade até ficar homogêneo e cremoso. Adicione o açúcar em pó e continue a bater em alta velocidade até ficar bem misturado.
Junte o chantilly e os pedaços de bolacha Oreo esmagados em pedaços médios à mistura de creme de queijo que esteve a bater. Misture com uma espátula.
Despeje a mistura de creme de queijo na forma já preparada e alise a parte de cima.
Coloque no frigorífico no mínimo durante 2 horas (4 horas ou mais é o ideal). Após esse tempo, retire para a temperatura ambiente por uns 20-30 minutos antes de guarnecer com o chantilly, o molho de chocolate e os bolachas Oreo.
*Receita e fotos retiradas do site https://thebusybaker.ca/easy-no-bake-oreo-cheesecake/