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Ideias para a sua casa

Blog Espaço Casa

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17
Jul18

A Raclette

Um acessório onde nascem maravilhosas tentações para o seu paladar!

 

Raclette é o nome de um queijo produzido nos Alpes, com textura firme e um pouco cremoso, mas com um preço não muito acessível. É também o nome de um prato típico Suíço, que consiste em pedaços do queijo Raclette derretido em cima de batatas, cozidas ou assadas. Para a preparação deste prato típico, foi sendo desenvolvido ao longo dos tempos o equipamento que permite facilmente derreter o queijo e ao mesmo tempo grelhar outros ingredientes: A Raclette!

 

Sendo que as origens deste equipamento estão no queijo, este não pode faltar numa deliciosa degustação numa Raclette. Existem várias alternativas mais em conta ao original queijo Raclette, como o Emental, Camembert ou o Brie.

 

A Raclette está dividida em 2 áreas principais: a parte superior, onde se encontra uma chapa para serem grelhadas batatas, bacon, legumes ou até mesmo fruta.

A parte inferior, que habituamente tem uns pequenos recipientes, serve principalmente para derreter os queijos.

 

raclete_01.png

raclete_02.png

 

 

 

QueijoBrie-frigo-mel.png

 

Ingredientes

  • 6 figos
  • 200g de queijo brie
  • Torradas finas
  • mel

 

como-usar-raclette-blog-presentes-mickey-queijo-br

 

Modo de Preparação

  1. Corte os figos em rodelas e coloque na raclette. Caso goste do figo bem assado, coloque ele no forno antes por 5 minutinhos a 180 graus para garantir que ele não fique cru.
  2. Corte o queijo brie em fatias e coloque na frigideira da raclette, insira na parte de baixo da raclette.
  3. Assim que o figo começar a cozinhar retire-os e coloque no prato, retire a frigideira com o queijo e derrame sobre o figo, coloque uma colher pequena de mel
  4. Sirva com torradas fininhas.

 

 

 

* Imagens retiradas do site Pinterest e artigo de http://blog.presentesmickey.com.br/como-usar-raclette/#.WzzhONVKiUk e https://www.casar.com/voce-sabe-o-que-e-raclete/

 



Espaço Casa é uma empresa portuguesa que se dedica à comercialização das mais diversas utilidades para a casa, baseada numa grande variedade de cores e versatilidade de objectos.

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