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Ideias para a sua casa

Blog Espaço Casa

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07
Abr18

Frango com Molho de Soja e Sementes de Sésamo

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Uma forma deliciosa para preparar frango!

Acompanhe com arroz, legumes, salada, massa... o que mais gostar!

 

 

Ingredientes:

1 kg de peito de frango sem ossos e cortados em pedaços

½ colher de chá de sal

½ colher de chá de pimenta

3 colheres de sopa de farinha

2 colheres de sopa de óleo de sésamo

1 colher de sopa de azeite

2 dentes de alhos picados

1 colher de sopa de molho de soja com baixo teor de sal

1 colher de sopa de açúcar mascavado

1 colher de sopa de vinagre branco

½ xícara de caldo de frango com baixo teor de sal

2-3 colheres de sopa de sementes de sésamo

Arroz integral e vegetais para servir

 

frango_01.png

frango_02.png

 

Preparação:

- Pré-aqueça o forno a 200ºC. Numa tigela, misture o caldo de frango, açúcar mascavo, 1 colher de sopa de óleo de sésamo, os dentes de alho, molho de soja e vinagre. Reserve este preparado.

- Aqueça uma frigideira grande que possa ir ao forno em fogo médio-alto. Num recipiente coloque o frango com sal, pimenta e a farinha. Coloque o azeite e 1 colher de sopa de óleo de sésamo à frigideira e, depois de quente, acrescente o frango em uma única camada. Cozinhe até dourar de um lado, depois vire e cozinhe até dourar do outro lado. Despeje a mistura de caldo de frango por cima e misture bem.

- Em seguida, desligue o fogão. Coloque a frigideira no forno e asse por 20 minutos.

- Retire e cubra com sementes de sésamo.

- Sirva com vegetais à sua escolha e arroz integral.

 

*Receita e fotos retiradas do site https://www.howsweeteats.com/2012/10/simple-sesame-chicken-skillet



Espaço Casa é uma empresa portuguesa que se dedica à comercialização das mais diversas utilidades para a casa, baseada numa grande variedade de cores e versatilidade de objectos.

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