Ideias para a sua casa

Quando o étnico encontra as linhas geométricas do azul profundo, o resultado é uma união perfeita à mesa.

 O brunch é um termo relativamente recente em Portugal e que tem ganho cada vez mais adeptos.

A palavra brunch vem do termo Breakfast (pequeno almoço), e Lunch (almoço), e é a refeição ideal para um domingo, em que acorda tarde e não lhe apetece fazer muito.

É um evento descontraído e informal, uma ótima ocasião para desfrutar de uma bela refeição e aproveitar o dia em família.

Os alimentos a serem servidos são elementos simples de pequeno-almoço e alguns mais compostos de almoço.

Geralmente são servidas em estilo buffet, para que cada pessoa possa servir conforme a sua fome!

Algumas coisas que pode encontrar num brunch:

- Leite;

- Café;

- Chás;

- Sumos naturais variados;

- Batidos

- Variedades de pão; 

- Variedades de tostas e torradas;

- Bolos e miniaturas; 

- Outras pastelarias como croissants, brioches, scones, panquecas, etc.;

- Cereais e iogurtes

- Selecção de compotas e doces;

- Variedades de queijos;

- Os frios, nomeadamente os fiambres, presuntos e outros enchidos

- Ovos (de todas as formas, mexidos, estrelados, escalfados, omoletes, tortilhas, etc.)

- Quiches e salgados;

- Algumas saladas e petiscos

- Alguns doces para sobremesa;

- Variedades de fruta

Seja o que for, com a comida e com as pessoas certas, será certamente uma refeição bem passada.

E você, o que acha desta refeição?

Partilhe connosco algumas das suas receitas para um brunch delicioso!