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Ideias para a sua casa

Blog Espaço Casa

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09
Mai18

Um delicioso Brunch

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 O brunch é um termo relativamente recente em Portugal e que tem ganho cada vez mais adeptos.

 

A palavra brunch vem do termo Breakfast (pequeno almoço), e Lunch (almoço), e é a refeição ideal para um domingo, em que acorda tarde e não lhe apetece fazer muito.

 

É um evento descontraído e informal, uma ótima ocasião para desfrutar de uma bela refeição e aproveitar o dia em família.

Os alimentos a serem servidos são elementos simples de pequeno-almoço e alguns mais compostos de almoço.

 

Geralmente são servidas em estilo buffet, para que cada pessoa possa servir conforme a sua fome!

 

Algumas coisas que pode encontrar num brunch:

 

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- Leite;

- Café;

- Chás;

- Sumos naturais variados;

- Batidos

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- Variedades de pão; 

- Variedades de tostas e torradas;

- Bolos e miniaturas; 

- Outras pastelarias como croissants, brioches, scones, panquecas, etc.;

- Cereais e iogurtes

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- Selecção de compotas e doces;

- Variedades de queijos;

- Os frios, nomeadamente os fiambres, presuntos e outros enchidos

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- Ovos (de todas as formas, mexidos, estrelados, escalfados, omoletes, tortilhas, etc.)

- Quiches e salgados;

- Algumas saladas e petiscos

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- Alguns doces para sobremesa;

- Variedades de fruta

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Seja o que for, com a comida e com as pessoas certas, será certamente uma refeição bem passada.

 

E você, o que acha desta refeição?

Partilhe connosco algumas das suas receitas para um brunch delicioso!

19
Fev18

Uma mesa de pequeno almoço perfeita!

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Colocar uma bonita mesa de pequeno almoço pode parecer uma tarefa simples, mas se não tiver em conta pequenos detalhes nunca conseguirá ter a sensação de harmonia que procura na sua mesa. Para que tudo seja verdadeiramente simples, basta responder a algumas questões básicas:

 

 

1. Pequeno almoço… Para quem?

Em primeiro lugar, terá que analisar para quantas pessoas e para quem terá que preparar o pequeno almoço. Trata-se de uma refeição em família ou uma tranquila refeição a dois?

 

Para uma situação mais intimista, pode sempre fugir da habitual mesa. Prepare um tabuleiro com tudo o que é necessário e sirva no sofá ou na cama.

 

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2. Qual a ementa?

São muitas as possibilidades de ementa para um pequeno almoço, tudo irá depender do gosto e das ocasiões. Sumo de frutas, leite, café, chá, cereais, pão fresco com manteiga, marmelada ou compotas, croissants com queijo ou fiambre, panquecas, waffles… Cada ementa terá que ser servida ou preparada com utensílios e loiça específica.

 

 

3. Já decidi! Mas como devo servir e organizar tudo?

Seja um pequeno almoço servido em tabuleiro ou em mesa, há algumas peças básicas que são sempre necessárias e deverão estar sempre presentes.

 

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Têxteis

Os guardanapos! Em qualquer ambiente de pequeno almoço são sempre necessários. Pode escolher entre os habituais guardanapos de papel ou dar um toque mais cuidado com guardanapos de tecido. Há uma grande variedade de padrões e cores que poderá escolher!

Com toalha ou sem toalha de mesa, a escolha é sua! Se preferir, pode sempre escolher um runner em vez de colocar toalha.

Não quer toalha ou runner? Uns individuais são perfeitos!

 

As bebidas

Um jarro simples para servir o sumo ou o leite e um bonito bule para fazer a infusão de um chá. Escolha um modelo de copos, pode optar por uns mais simples ou mais requintados, e chávena para café e/ou chá.

 

Pratos e pratinhos

Escolha um serviço de jantar da colecção das chávenas ou então pratos individuais que combinem com as mesmas. As peças não têm que ser necessáriamente da mesma colecção, desde que encontre o contraste ideal entre o conjunto.

 

O toque final

Para dar o toque final, decore a mesa com umas flores ou planta.

02
Fev18

5 sugestões de pequeno almoço saudáveis

 

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Sabia que o pequeno almoço é considerada a refeição mais importante do dia?

O mesmo deve ser rico em nutrientes, para começar o dia cheio de energia!

Ficam então algumas sugestões de pequenos almoços, fáceis e rápidos de fazer, muito saborosos, e que lhe vão dar até vontade de acordar mais cedo!

 

 

 

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Papas de Aveia com Banana e Manteiga de Amendoim

 

Apenas precisamos de 3 ingredientes.

Numa caneca, esmague uma banana. Depois de esmagada, acrecentar duas colheres de sopa de manteiga de amendoim, seguido de meia caneca de flocos de aveia (cerca de 50gr). Mexa tudo até ficar tudo bem envolvido. Leve ao micro-ondas durante dois minutos, e voilá! O resultado são umas papas de aveia deliciosas.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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Papas de aveia adormecidas

 

Estas papas de aveia, são nada mais nada menos do que papas de aveia, não cozinhadas. São preparadas na noite anterior, o que faz com que de manhã seja só comer!

A base da papa, é muito simples, podendo depois acrescentar os ingredientes que quiser.Aqui deixamos uma sugestão da nossa preferida.

 

Os ingredientes: uma colher de chá de Sementes de chia, 30 gr de flocos de aveia, uma colher de sopa de coco ralado, meia manga, meia banana, 120ml de leite.

Misture tudo num frasco hermético e deixe no frigorifico durante a noite. Na manhã seguinte, está pronto a comer!

 

 

 

 

 

 

 

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Panquecas de aveia e banana

 

2 ovos

1 banana pequena
2 colheres de sopa de aveia

Colocar tudo numa tigela e triturar com a varinha mágica, até ficar liquido.

O processo seguinte é exactamente o mesmo do que fazer panquecas normais.

Pode servir com mel, ou algumas rodelas de banana por cima.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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As tradicionais torradas

 

Há várias formas de comer torradas, sem a tradicional manteiga.

Substitua-a por manteiga de amendoim e banana; queijo ricota; queijo e fiambre light; azeite, ou neste caso, abacate e ovo (mexido, cozido ou estrelado).

Faça as torradas e os ovos. Descasque e esmague o abacate, misture com sumo de lima, sal e pimenta. Espalhe a mistura de abacate pelas torradas, coloque o ovo por cima e tempere com sal e pimenta

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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Batidos de fruta fresca e iogurte

 

Junte a sua fruta preferida, com iogurtes naturais.Triture tudo, e está pronto a beber!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Poderá encontrar tudo para a confecção destes pequenos almoços deliciosos nas nossas lojas.

Consulte o nosso site.

 

*Receitas retiradas de https://wholefully.com e https://www.popsugar.com/food/

 

 



Espaço Casa é uma empresa portuguesa que se dedica à comercialização das mais diversas utilidades para a casa, baseada numa grande variedade de cores e versatilidade de objectos.

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