Acompanhar o mundial com snacks e petiscos!
Com o mundial a decorrer, não há nada melhor do que juntarmo-nos com amigos para ver os jogos, e apoiar a nossa seleção.
Porque nestas alturas, tudo é desculpa para parar e ver um bom jogo de futebol - não necessáriamente só os da seleção das quinas!
Damos-lhe alguma sugestões de deliciosos snacks e petiscos que pode servir aos seus amigos, acompanhados de umas bebidas bem geladinhas para combater o calor!
Nachos com Guacamole, molho de queijo ou tomate
Os nachos são um verdadeiro aperitivo mexicano. São deliciosos e super viciantes. Uma sugestão de molho de guacamole
Ingredientes:
Abacates maduros; Cebola roxa; Coentros picados; Tomate cherry; Azeite; Sal e pimenta e1 lima
Preparação:
Depois de descascar o abacate, tritura-lo com a ajuda de um garfo. Picar a cebola, o tomate e os coentros picados, e envolver tudo bem. Regue com azeite, tempere com sal e pimenta e com o sumo de lima por cima.
Os tradicionais caracóis
Os caracóis são o petisco português que provavelmente mais se come no verão. Há diversas formas de os preparar, mas nós fazemos assim:
Ingredientes:
1 kg de caracóis; 1 cebola picada; 4 dentes de alho esmagados;2 folhas de louro; Oregãos qb; sal ; 1 caldo de galinha;
Preparação:
Lave bem os caracóis e leve-os ao lume numa panela com água até os tapar. Deixe ferver e retire a espuma que possa fazer entretanto. Deite o alho e cebola picados, o caldo de galinha, as folhas de louro e tempere com sal e pimenta. Deixe ferver durante 15 minutos. Desligue o lume e acrescente os orégãos. Deixe apurar durante 10 minutos.
Bruschetta de Tomate e Mozzarela
Um aperitivo italiano super saboroso e fácil de fazer.
Ingredientes:
Pão; Tomate em cubos; mozarela; orégãos; vinagre balsâmico; alho; azeite; sal e pimenta.
Preparação:
Torre o pão previamente. Junte num recipiente o tomate cortado em cubos e tempere com o alho, o azeite, o vinagre balsâmico, sal e pimenta. Mexa tudo até envolver bem. Espalhe por cima do pão, coloque o queijo por cima seguido de uma pitada de orégãos.
Leve ao forno até ficar torradinho.
Tortilha de Batata
A tortilha é um clássico espanhol, que pode ser servido quente ou frio.
Ingredientes:
Batatas; Ovos; Cebola; Alho; Azeite; Sal e pimenta
Preparação:
Descasque e corte as batatas em rodelas. Corte ainda a cebola e o alho. Coloque a cebola e o alho numa frigideira, cubra com azeite e deixe cozinhar até a cebola ficar transparente. Adicione a batata, e tempere com sal e pimenta, deixando cozinhar durante algum tempo.
Retire e escorra a gordura. Bata os ovos num recipiente, e acrescente a mistura da batata e cebola. Envolva tudo muito bem. Com a frigideira ao lume, coloque a mistura anterior, e deixe cozinhar, virando a tortilha quando os ovos estiverem já sólidos.
Deixe ficar tostadinha e está pronto a servir!
E vocês? Que tipo de aperitivos ou snacks costumam fazer em festas com amigos? Contem-nos tudo!
